Taste & Flavors

  • WHAT’S NEW
    • Column1
      • NEWS
      • GOURMET AGENDA
  • EAT & DRINK
    • Column1
      • EGYPT
      • JORDAN
      • KUWAIT
      • LEBANON
      • OMAN
      • QATAR
      • SAUDI ARABIA
      • UAE
      • Others
    • Column2
      • T&F’S PICKS
  • People
    • Chefs
    • Experts
    • T&F’s friends
  • ART DE VIVRE
    • Health & Wellbeing
    • Tips
    • Table setting
    • Savoir Vivre
    • Garden Flavors
  • Recipes
    • Column1
      • Chicken & Poultry
      • Meat
      • Seafood
      • Salads
      • Sauces
    • Column2
      • Lebanese
      • Gourmet
      • Quick & Easy
      • Step by Step
      • In Season
      • Compilations
    • Column3
      • Vegetarian
      • Healthy
      • Gluten Free
      • Sugar Free
    • Column 4
      • Desserts
      • Drinks
      • Special Occasion
      • Holidays
      • Kid’s Corner
      • Videos
  • ON THE MARKET
    • Products
    • Books

Ashtaleyye with Cherry Jam

by Rita Nohra June 6, 2019
الحلوايات

القشطالية مع مربى الكرز

منال مسعود

لـ ١٠ اشخاص – التحضير ٣٠ دق
المكونات
٦ أكواب من الحليب
٦ ملاعق كبيرة من السكر
٢ كوب من الكريمة الطازجة
٧ – ٨ ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
٥ قطع ميستيكا مهروسة جيدًا مع نصف ملعقة سكر
ملعقة كبيرة من ماء الورد
ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال
سحق الفستق أو البندق لتزيين
نصف كيلو كرز مجمدة
١ كوب سكر
١ ملعقة طعام عصير الحامض
التحضير

١. اخلطي كوبًا واحدًا من الحليب مع دقيق الذرة واتركيه جانبًا

٢. صب بقية الحليب مع الكريمة الطازجة في وعاء على نار خفيفة ليغلي

٣. أضف الخليط السابق من الحليب ودقيق الذرة إلى الحليب المغلي

٤. حرك جيدًا للحصول على قوام كريمي سميك خالٍ من الكتل

٥. إضافة مسحوق مستيكا مع زهر البرتقال وماء الورد على الخليط

٦. صب في قوالب أو أكواب واترك لتبرد

٧. بمجرد تبريده بين عشية وضحاها، اقلب الحلوى اللبنية على طبق التقديم، وزينه بالفستق، وقدم مع المربى الكرز

للحصول على مربّى الكرز السريع

٨. ضع كل المكونات في وعاء. يُغلى المزيج ثم يُخفّض الحرارة على نار خفيفة ويتكثف

٩. بمجرد تسمّكه، أخرجه من النار ويترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة

 

Corn FlourdessertFresh CreamFrozen CherrieshazelnutlebaneseLemon JuiceMestikaMilkOrange Blossom WaterPistachiorose watersugar
0 FacebookTwitterPinterestEmail

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Keep in touch

Facebook Twitter Instagram

WANT MORE NEWS?

Check out our top tips for the latest concepts, trends, places to eat, people making a buzz, innovative ideas, culinary equipment and more.

About Us

A gastronomy & lifestyle publication & online platform that unwraps the latest concepts, recipes & places to eat & drink

Promotion Image
Promotion Image
Promotion Image

OUR PUBLICATIONS

Instagram

WANT MORE NEWS?

Check out our top tips for the latest concepts, trends, places to eat, people making a buzz, innovative ideas, culinary equipment and more.

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Check out our top tips for the latest concepts, trends, places to eat, people making a buzz, innovative ideas, culinary equipment and more
  • Contact Us
  • Magazines

@2022 - All Right Reserved. Designed and Developed by Borninteractive


Back To Top
Taste & Flavors
  • WHAT’S NEW
    • Column1
      • NEWS
      • GOURMET AGENDA
  • EAT & DRINK
    • Column1
      • EGYPT
      • JORDAN
      • KUWAIT
      • LEBANON
      • OMAN
      • QATAR
      • SAUDI ARABIA
      • UAE
      • Others
    • Column2
      • T&F’S PICKS
  • People
    • Chefs
    • Experts
    • T&F’s friends
  • ART DE VIVRE
    • Health & Wellbeing
    • Tips
    • Table setting
    • Savoir Vivre
    • Garden Flavors
  • Recipes
    • Column1
      • Chicken & Poultry
      • Meat
      • Seafood
      • Salads
      • Sauces
    • Column2
      • Lebanese
      • Gourmet
      • Quick & Easy
      • Step by Step
      • In Season
      • Compilations
    • Column3
      • Vegetarian
      • Healthy
      • Gluten Free
      • Sugar Free
    • Column 4
      • Desserts
      • Drinks
      • Special Occasion
      • Holidays
      • Kid’s Corner
      • Videos
  • ON THE MARKET
    • Products
    • Books
Taste & Flavors
  • WHAT’S NEW
    • Column1
      • NEWS
      • GOURMET AGENDA
  • EAT & DRINK
    • Column1
      • EGYPT
      • JORDAN
      • KUWAIT
      • LEBANON
      • OMAN
      • QATAR
      • SAUDI ARABIA
      • UAE
      • Others
    • Column2
      • T&F’S PICKS
  • People
    • Chefs
    • Experts
    • T&F’s friends
  • ART DE VIVRE
    • Health & Wellbeing
    • Tips
    • Table setting
    • Savoir Vivre
    • Garden Flavors
  • Recipes
    • Column1
      • Chicken & Poultry
      • Meat
      • Seafood
      • Salads
      • Sauces
    • Column2
      • Lebanese
      • Gourmet
      • Quick & Easy
      • Step by Step
      • In Season
      • Compilations
    • Column3
      • Vegetarian
      • Healthy
      • Gluten Free
      • Sugar Free
    • Column 4
      • Desserts
      • Drinks
      • Special Occasion
      • Holidays
      • Kid’s Corner
      • Videos
  • ON THE MARKET
    • Products
    • Books