المكونات |
٣ بيضات
١ كوب حليب خالي الدسم
١ ملعقة صغيرة فانيليا
٣ ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
٣/٤ كوب نشا الذرة
قليل من الملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة برش الحامض
القيمة الغذائية |
(لكل وجبة)
السعرات الحرارية ١١٩
البروتين ٦ غ
الكاربوهيدرات ١٦،١ غ
الدهون ٣،٥ غ
الألياف ٠،١ غ
سكر ١،٩ غ
الصوديوم ٠،١ غ
التحضير |
فقط لأنك تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين، لا يعني ذلك أنه يجب عليك تفويت وجبة إفطار من الفطائر الكلاسيكية أو الكريب. يمكن أن تكون حلوى لذيذة عندما تمتلئ بالفراولة الطازجة والموز ويعلوها العسل قليلا
١. خفق البيض في وعاء خلط كبير. يضاف الحليب والفانيليا والزيت. إضافة وخفق نشا الذرة والملح والسكر. إضافة برش الحامض. دع الخليط يرتاح لمدة نصف ساعة
٢. قبل الطهي بثلاث دقائق، تُسخّن المقلاة. يُضاف القليل من الزيت وينتشر على المقلاة بالتساوي. وضع المقلاة جانبا لمنع التدخين
٣. قلّب الخليط وسكب نصف كوب في المقلاة. انشر الخليط بسرعة مع إمالة وتدوير الحركة. اعادة المقلاة إلى النار
٤. طهي الكريب لمدة دقيقة واحدة. عندما يجف الجزء العلوي من الكريب تقريبًا، قم بقلبه واتركه على الجانب الآخر لمدة دقيقة ونقل الكريب إلى طبق
انظر ايضاً |
