المكونات |
كوب من دقيق الكشك
٢ ملعقة كبيرة من القاورما (لحم بقر أو عنزة محفوظة في دهن الغنم)
٤ حص ثوم مفروم
١ بطاطا صغيرة ، مقطعة الى مكعبات (اختياري)
٥ أكواب ماء
٢ ملعقة كبيرة من القاورما (لحم بقر أو عنزة محفوظة في دهن الغنم)
٤ حص ثوم مفروم
١ بطاطا صغيرة ، مقطعة الى مكعبات (اختياري)
٥ أكواب ماء
التحضير |
١. قم بطهي القاورما في قدر وحرك ببطء
٢. أضف الثوم المفروم والبطاطا المقطعة. قلّبي جيدًا على نار خفيفة حتى تنضج البطاطا جيدًا
٣. أضف الكشك إلى الخليط في الوعاء. يقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الماء
٤. طهي على نار خفيفة حتى يبدأ الحساء في الغليان. يقدم ساخنا
يتكون الكشك من البرغل المخلوط مع الحليب أو اللبن*
المجموعة الكاملة |
