١. خلط الدقيق بالماء والملح والمزج في خليط ناعم

٢. دع العجين يستريح لمدة ساعة

٣. خلط مكونات الحشو لتصبح متجانسة

٤. جعل العجينة بشكل مسّطح رفيع (بسماكة ١-٢ مم). تقطع إلى مربعات من حوالي ٥ سم بـ ٣ سم

٥. وضع نصف ملعقة صغيرة من الحشوة على كل قطعة من العجين وطيها إلى النصف، مع الضغط على الزوايا الاربع وتشّكل كقارب صغير

٦. قم بترتيب القطع على طبق للخبز المغطى بقليل من زيت دوار الشمس. وضعها في الفرن (المسخن مسبقًا على حرارة ١٨٠ درجة مئوية) حتى تصبح ذهبية

٧. لتحضير الصلصة، تذوب الزبدة على نار خفيفة وتخلط مع رب الفلفل ورب الطماطم. إضافة ٢ كوب من اللحم المفروم والملح حسب الرغبة

٨. عندما يغلي الخليط، إخراجه من النار وحفظه دافئًا

٩. خلط اللبن بالثوم المهروس وتخفيفه ببعض الماء للحصول على خليط سائل

١٠. قبل التقديم مباشرة، تُسكب الصلصة فوق القطع، ويُغطّى بطبقة سميكة من اللبن ويُرشّ بالسمّاق

١١. بشكلٍ آخر، وضع المانْتِ على أطباق فردية ووضع الصلصة واللبن على الجانب حتى يتمكن كل شخص من إضافة الصلصة واللبن حسب ذوقه