615
المكونات |
٢٥٠ جرام كنافة
٥٠ جرام زبدة مع ربع كوب زيت نباتي، مذاب
٥٠ جرام زبدة مع ربع كوب زيت نباتي، مذاب
للحصول على كريم
٢٥٠ غرام كريما مخفوقة
١٢٥ جرام جبنة ماسكربون
ملعقة سكر
فراولة أو أي نوع من التوت أو الفاكهة الأخرى
مكسّرات
مربى زهر البرتقال
عسل
٢٥٠ غرام كريما مخفوقة
١٢٥ جرام جبنة ماسكربون
ملعقة سكر
فراولة أو أي نوع من التوت أو الفاكهة الأخرى
مكسّرات
مربى زهر البرتقال
عسل
التحضير |
١. في وعاء كبير ، مدّ الكنافة وافرك السلاسل المنفصلة بالزبدة المذابة والزيت حتى يتم تغطيتها بالتساوي
٢. سخّن الفرن
٣. على صينية الخبز الكبيرة ، تمد الكنافة. اخبز حتى تصبح ذهبية، وراقبها حتى لا تحترق، وامزجها كل بضع دقائق لتحصل على لون ذهبي. اتركه جانبا ليبرد
٤. باستخدام الخلاط الكهربائي، يُخفق الكريما بالسكر. أضيف الجبنة وامزج ما يكفي للحصول على كريمة ناعمة
٥. في أكواب التقديم، ضعي القليل من الكنافة في الأسفل، وأضيف الفراولة المقطّعة ، وضع الكريمة، ورشّ الفستق وانهِ بقليل من مربى أزهار البرتقال في الأعلى. يقدم مع العسل لمزيد من الحلاوة